Ежовик гребенчатый

Ежовик гребенчатый или ежевик, принадлежит к грибам семейства герициевых. Из-за специфической формы и внешнего вида его еще называют «грибная лапша», «дедова борода» или «львиная грива». Дело в том, что гименофор (часть тела гриба, в которой образуются споры) имеет не привычный нам пластинчатый или трубчатый вид, а похож на иглы или тонкие нити, свисающие вниз. Что очень напоминает обыкновенного лесного ежика, отсюда и название.
Вес гриба может достигать 1,5 кг, а размеры – до 20 см. Мякоть у ежовика белая, желтеет при высыхании. В природе растет на стволах лиственных пород деревьев – дубах, березах. Чаще всего там, где была отломана ветка или повреждена кора. Ареал ежовика – Приморье, Хабаровский, Амурский край, Крым и предгорья Кавказа.
Из-за того, что считается редким видом (а в Приморском крае вообще занесен в Красную книгу), его выращивают искусственно. Преимущественно на субстратах из опилок или соломы.
Почему же этот гриб так популярен? Его выбирают не только из-за вкуса, чем-то напоминающего креветки, но и за полезные медицинские свойства. В экстракте ежовика обнаружили вещество эринацин. Отдаленно его свойства похожи на действие молекулы псилоцибина, поэтому также стимулирует нервную систему. А некоторые исследования вообще говорят о том, что эринацин активизирует фактор роста нейронов и регулирует уровень катехоламинов (нейромедиаторов – адреналина, норадреналина, дофамина).
Ежовик гребенчатый, капсулы из которого можно купить в нашем интернет-магазине, используют для лечения:

1. гастрита, в том числе атрофического;
2. лейкемии;
3. рака пищевода и желудка.

А еще в качестве антисептика, иммуностимулятора и вещества, ускоряющего восстановление и рост нейронов.
Исследователи из Азии отмечают положительный эффект от использования сушеного ежовика у больных, перенесших инсульт:

1. восстанавливается когнитивная функция;
2. повышается общий тонус и позитивная мотивация к лечению;
3. улучшается социальная адаптация и восстановительные процессы в целом.

Ежевик называют природным ноотропом. Он улучшает память, повышает познавательные способности, улучшает обмен веществ, обладает свойствами сильного антиоксиданта, препятствует образованию тромбов и обладает успокаивающим действием.