Капсулы, порошок или целые грибы: какую форму выбрать

В каталоге один и тот же гриб часто представлен в нескольких видах: в капсулах, молотым порошком и целыми сушёными плодовыми телами. Состав у них может быть одинаковым, а вот пользоваться ими — по-разному. Коротко о каждой форме.

Капсулы

Внутри капсулы — тот же измельчённый гриб, просто заранее разделённый на равные порции. Это самая «бытовая» форма: ничего не нужно взвешивать, банку легко взять в дорогу, вкус и запах почти не ощущаются.

• Плюсы: одинаковая порция в каждой капсуле, удобно хранить и носить с собой, нет вкуса.
• Минусы: за удобство приходится немного доплачивать, а количество в одной капсуле фиксировано.

В нашем магазине капсулы обычно продаются банками по 80, 110 или 150 штук — количество указано в названии варианта.

Порошок

Порошок — это высушенный и смолотый гриб без оболочки. Его добавляют в напитки, каши, смузи и выпечку или заваривают. Порцию легко подобрать под себя мерной ложкой или кухонными весами.

• Плюсы: выгоднее капсул в пересчёте на грамм, гибкая порция, подходит для кулинарии.
• Минусы: у многих грибов заметный вкус; открытую упаковку важно плотно закрывать, порошок быстрее впитывает влагу.

Целые сушёные грибы

Цельные плодовые тела — самая «честная» форма: вы видите гриб целиком, его цвет, структуру и запах. Их заваривают, настаивают, добавляют в бульоны и соусы или измельчают сами перед использованием.

• Плюсы: видно, что именно вы покупаете; дольше сохраняют аромат; подходят для кухни.
• Минусы: перед употреблением их нужно размачивать или молоть; порцию сложнее отмерить точно.

Так что же выбрать

Если важны простота и одинаковая порция каждый день — берите капсулы. Если готовите и хотите сэкономить — порошок. Если любите понимать, что именно у вас в руках, или используете грибы в кулинарии — целые плодовые тела.

В каталоге есть фильтр «Форма выпуска»: выберите капсулы, порошок или целые грибы, и в списке останутся только товары в этой форме.