2 ноября 2026 г.
Капсулы, порошок или целые грибы: какую форму выбрать
Один и тот же гриб продаётся в разных видах. Разбираемся, чем отличаются капсулы, порошок и цельные сушёные грибы и кому что удобнее.
Читать →Статьи
Коротко и по делу о грибах и травах: формы, отличия, хранение. Без обещаний чудес — только то, что полезно знать покупателю.
1 ноября 2026 г.
Мицелий или плодовое тело: в чём разница
На упаковках грибных продуктов пишут «мицелий» или «плодовое тело». Объясняем простыми словами, что это такое и почему это разные продукты.
Читать →
31 октября 2026 г.
Как хранить сушёные грибы, чтобы они не испортились
Сушёные грибы хранятся долго, но боятся влаги, света и чужих запахов. Простые правила, которые помогут сохранить их вкус и качество.
Читать →
30 октября 2026 г.
Ежовик гребенчатый: что это за гриб
Белый гриб-«грива» с длинными мягкими иголками вместо шляпки. Рассказываем, где растёт ежовик, почему его выращивают и как его используют на кухне.
Читать →